Ríbezľa biela Versailská stromková, voľnokorenná

Podrobný popis

Ríbezľa biela Versailská (Versailleský biely) je osvedčená odroda bieleho ríbezľa, ktorú pestovatelia oceňujú pre vysoké a pravidelné úrody aj veľmi dobrú chuť plodov. V stromčekovej forme je naštepená na kmienik, nad ktorým vytvára guľatú korunku – v záhrade pôsobí dekoratívne, uľahčuje zber a starostlivosť pod stromčekom. Strapce sú dlhé, bohato obsadené veľkými, guľatými bobuľami takmer bielej až bielo‑žltej farby. Chuť je harmonická, sladkokyslá, jemne korenistá, veľmi lahodná; plody sú vhodné na priamy konzum, mrazenie aj spracovanie na džemy, kompóty, želé či víno.

Odroda dozrieva skoro až stredne skoro, zvyčajne od konca júna do polovice júla podľa polohy. Vyznačuje sa vysokou a pravidelnou rodivosťou, bobule dobre držia na strapcoch a pri zbere sa neotláčajú. Stromčeková forma sa hodí najmä do menších záhrad, kde šetrí priestor a umožňuje pohodlný zber postojačky.

Najlepšie sa jej darí na slnečnom až mierne polotienistom stanovišti v hlbšej, humóznej, stredne ťažkej a dostatočne vlhkej, ale priepustnej pôde. Ríbezle všeobecne dobre znášajú aj chladnejšie polohy, vyhovujú im vlhšie oblasti, dôležitá je však úrodná pôda a priebežná zálievka v suchších obdobiach. Pri stromčekovej forme je vhodné ponechať pri kmeni kolík ako oporu, najmä v prvých rokoch po výsadbe a na miestach vystavených vetru.

Rez sa robí skoro na jar – pri stromkových formách sa odstraňuje slabé, staré a prehusťujúce drevo v korunke, aby zostali pevné, mladšie výhony nesúce strapce. Plodí najmä na 2–4‑ročnom dreve, preto je dôležité priebežne korunku zmladzovať.

Mrazuvzdornosť: Biele ríbezle, vrátane Versailskej, sú vysoko mrazuvzdorné a bežne znášajú zimné teploty približne do -25 °C aj nižšie. Patrí medzi spoľahlivé drobné ovocie pre väčšinu oblastí Slovenska.

Sadenica je dodávaná voľnokorenná (bez črepníka) v stromčekovej forme – kmienik so zakoreneným balom a vytvorenou korunkou, vhodná na výsadbu počas vegetačného pokoja (jeseň alebo skoro na jar).

Odporúčania a tipy pre zákazníka

• Vysádzajte na jeseň (po opade listov) alebo skoro na jar pred pučaním do jamy cca 40 × 40 × 40 cm obohatenej kompostom.

• Miesto štepenia aj korunka majú zostať nad úrovňou pôdy; stromček pripevnite ku kolu kvôli stabilite.

• Pôdu udržiavajte mierne vlhkú, pri suchu zalievajte – najmä v období tvorby a dozrievania plodov.

• Každoročne skoro na jar robte zmladzovací a presvetľovací rez korunky, aby ste udržali bohaté plodenie.

• Plody sú vhodné na čerstvú konzumáciu, dezerty, koláče, želé, sirupy aj vína; vďaka svetlej farbe sú ideálne do miešaných kompótov.