Rastliny -

Bylinky do domácnosti

Pestovanie byliniek v byte dnes patrí k samozrejmosti každej kuchyne. Pokiaľ nebývate na dome je možné využiť túto priestorovo úspornú možnosť pestovania byliniek v moderných pestovateľských nádobách, ktoré dotvoria celkovú atmosféru kuchyne. Čerstvé bylinky majú oproti tým sušeným výraznejšiu arómu a chuť, čo je možné lepšie využiť v každej zdravej kuchyni.

Bylinky misa mix 6 druhov

Zmes byliniek pre Vašu kuchyňu. Veľmi pekná dekorácia do Vašej kuchyne.

Bylinky vedierka mix 3 druhy

Zmes byliniek pre Vašu kuchyňu. Pekná dekorácia do Vašej kuchyne.

Bylinky vedierka mix 3 druhy jeans

Zmes byliniek pre Vašu kuchyňu. Balenie obsahuje 3 druhy bylín - pažítku, mätu priepornú a bazalku.

Bylinky vedierka mix 7 druhov pastel

Zmes byliniek pre Vašu kuchyňu. Balenie obsahuje 7 druhov bylín - tymian,koriander, bazalku, oregano, petržlenovú vňať, pažítku a mätu. Tymian - Pre svoju výraznú chuť a vôňu sa najlepšie uplatní pri príprave diviny,rovnako k dochuteniu rýb, hydinového mäsa a sekaného mäsa. Pikantnú príchuť docielime pridaním čerstvého tymianu do omáčok, pokrmov zo zemiakov, nádievok a dusenej zeleniny. Čerstvý tymian sa používa aj pri príprave bylinkového masla. Koriander, ktorý svojimi prenikavo voňajúcimi lístkami pripomína borovicu, šalviu a citrón využívajú hlavne v exotickej kuchyni, obzvlášť populárny je v ázijskej a mexickej kuchyni. Je vynikajúci v pikantných omáčkach, rovnako sa hodí do zeleninových a strukovinových pokrmov a do mäsových zmesí. Čerstvé lístky koriandru vynikajúco dochutia salsu. Bazalka je sviežo aromaticky voňajúca bylinka s výraznou chuťou. Používa sa predovšetkým do zeleninových šalátov, cestovín a rajčinových pokrmov. Rovnako vhodná je pre prípravu mäsitých jedál hlavne z kuracieho mäsa, rýb a plodov mora. Čerstvú bazalku pridávame do jedla až nakoniec, aby nestratila svoju špecifickú chuť. Oregano je svojou príjemne korenistou vôňou a ľahko horkastou chuťou neodmysliteľnou surovinou pri príprave pizze, cestovín a ďalších špecialít juhoeurópskej kuchyne. Čerstvé oregano používame do šalátov a tiež k zvýrazneniu chute rôznych druhov mäsa. Petržlenová vňať sa používa ako liečivá bylinka a tiež aj ako korenie do jedál. Túto vňať môžete používať ako čerstvý produkt alebo ako sušenú rastlinu. Petržlenová vňať má vysoký podiel účinných látok (minerály, vitamíny, vláknina, bielkoviny…), ktoré silne zvyšujú vitalitu a zdravie človeka. Táto zdanlivo obyčajná vňať má obrovský pomer živín, ktoré majú všetky pozitíva pre trávenie, imunitu, vylučovanie a vôbec na celý organizmus. Pažítka v kvetináčiku osvieži každú kuchyňu a navyše má aj pozitívne účinky na zdravie. Jej pestovanie je nenáročné a zvládne ho každý. Pestovanie pažítky doma nie je vôbec náročné. Stačí jej slnečné miesto chránené pred silným vetrom a primeranú zálievku. Pažítka je výborné stomachikum – podporuje chuť do jedla a tvorbu tráviacich štiav. Mäta je bylinka s typickou osviežujúcou mentolovou vôňou a korenisto horkastou chuťou. Sviežo dochutí letné nápoje a koktejly, rovnako aj ovocné a zeleninové šaláty. Výborne doplní chuť jahňacieho mäsa, rýb a plodov mora.

Petroselinum crispum
Bylinky vedierko petržlen

Vedierko s petržlenom je vhodné na pestovanie petžlenu v interiéri. Vedierko môžete vložiť do nádoby kam odteká voda. Tá sa však musí vyliať, aby nehnili korene.

Lepidium sativum
Bylinky vedierko žerucha

Vedierko so žeruchou je vhodné na pestovanie žeruchy v interiéri. Vedierko môžete vložiť do nádoby kam odteká voda. Tá sa však musí vyliať, aby nehnili korene.